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Nove Lune

Vino Bianco Macerato "Rukh" 2020 - Nove Lune

41,56 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Cépages: bronner 50%, johanniter 50%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2032

  • Température: 14/16 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Vin Orange

  • S’accord avec: Fromages affinés, Poisson

Notes de dégustation

Doré, avec des nuances d'orange. Le nez est immédiatement plein et intense, avec des notes d'écorce d'orange confite et des notes terreuses. En bouche, il a une excellente structure ; il a une acidité agréable, est équilibré et a une bonne persistance.

Accords mets/vins

Il se marie très bien avec des fromages savoureux, mais aussi avec le thon, le saumon et l'anguille.

Vino Bianco Macerato "Rukh" 2020 - Nove Lune: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le vin blanc macéré Rukh, comme tous les autres vins de Nove Lune, est produit à partir des vignes dites "résistantes" ou PIWI. Après la récolte, les raisins sont macérés sur les peaux pendant quelques mois, puis affinés dans des amphores. Intense, complexe et extraordinairement invitant, il est l'un de ces vins à aborder avec une curiosité renouvelée.

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