Vino Dolce “Auslese Cuvée” 2017 - Kracher (0.375l)

19,51 €

Épuisé

millésime: 2017
Cépages: chardonnay 60%, welschriesling 40%
Alcool: 11%
Contenance: 0.375l
A consommer idéalement en: 2019/2029
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert, Fromages affinés, Plats asiatiques

Notes de dégustation

Jaune paille intense à l'œil. Le nez est fruité avec des notes de banane, de litchi, de miel de fleurs sauvages, le tout rehaussé par des notes minérales typiques. En bouche, il est doux mais en même temps frais et sapide, avec un long sillage aromatique rappelant les fruits exotiques et le citron.

Accords mets/vins

Un vin souple qui se marie bien avec les desserts à base de crème, est excellent avec les plats orientaux épicés et avec les fromages affinés.

Vino Dolce “Auslese Cuvée” 2017 - Kracher (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le vin doux appelé "Auslese Cuvée" de la cave historique Kracher est élaboré à partir des meilleurs raisins Chardonnay et Welshriesling récoltés tardivement. Vinification en acier inoxydable et affinage en bouteille pour un vin splendide capable de combiner la douceur conférée par le sucre résiduel avec une fraîcheur citrine, ce qui le rend extrêmement agréable.