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Le Vigne di San Pietro

Vino Frizzante "Marcellino e le Bolle nel Vino" - Le Vigne di San Pietro

14,36 €

Épuisé

  • Cépages: garganega 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille intense, dont le voilage dépendra de l'agitation de la bouteille. Au nez, des arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche rencontrent des parfums rappelant le pain. La bouche est tendue et vibrante, d'une fraîcheur marquée et délicatement effervescente.

Accords mets/vins

Pour un apéritif informel, il accompagne à merveille les crustacés et les fruits de mer frits.

Vino Frizzante "Marcellino e le Bolle nel Vino" - Le Vigne di San Pietro: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Marcellino e le Bolle nel Vino" est un vin mousseux fermenté en bouteille, élaboré à partir de raisins Garganega purs. Le vin de base fermente dans des cuves en acier inoxydable et une partie du moût est laissée en contact avec les peaux pendant un mois. La seconde fermentation en bouteille n'entraîne aucun dégorgement et le vin reste en affinage sur les lies nobles jusqu'à son débouchage. Grâce à ses arômes intrigants et à sa fraîcheur surprenante à la dégustation, il est parfait pour une chaude journée d'été.

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