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Cecchi

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 - Cecchi

13,34 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

  • Cépages: sangiovese 90%, altre varietà 10%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis à l'œil avec des reflets tirant sur le grenat. Le nez est élégant et ample, s'ouvrant sur des notes florales de violette suivies de notes de prune mûre et de framboise sur un fond tertiaire. Le goût élégant est soutenu par une texture tannique discrète et une belle fraîcheur.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées et les seconds plats tels que les tagliatelles à la sauce à la viande et la tagliata de bœuf aux herbes aromatiques.

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 - Cecchi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 est élaboré à partir d'une sélection de Sangiovese, qui dans cette importante appellation est appelé " prugnolo gentile ", associé à un petit pourcentage de raisins rouges. Cecchi le vinifie en rouge à température contrôlée pendant environ 21 jours, suivi d'un vieillissement de 24 mois en petits fûts de chêne. Un vin rouge d'une grande élégance.

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