Untitled-1
Le Casalte

Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Quercetonda" 2012 - Le Casalte

36,51 €

Épuisé

  • millésime: 2012

  • Appellation: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2018/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Pour se faire plaisir

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubí brillante en la copa, con delicados matices granates. Aromas intensos de bayas silvestres, mora y ciruela dan paso a una nariz compleja, que se enriquece con sensaciones de flores rojas, especias y recuerdos minerales. Impacto rico y vibrante en el paladar, donde emerge la calidez por un lado y la agradable frescura por otro, con taninos que aparecen bien fundidos. Larga y con gran potencial evolutivo.

Accords mets/vins

Un vin rouge important, qui exige des plats fins et également riches. Excellent avec la venaison au genièvre.

Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Quercetonda" 2012 - Le Casalte: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce magnifique Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Quercetonda" est le vin phare de la cave Le Casalte, dirigée avec amour et savoir-faire par Chiara Barioffi. Il est élaboré à partir de raisins Sangiovese provenant d'un vieux vignoble cultivé selon le système alberello. La fermentation s'effectue dans l'acier et est suivie d'une lente maturation de 24 mois dans de grands fûts de bois de l'Allier. Un grand vin rouge, complexe et austère, qui démontre le potentiel œnologique de la zone et qui est capable de défier le temps.

Meilleures ventes