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Tommasi

Vino Rosato "Le Fornaci" 2020 - Tommasi

13,11 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Cépages: turbiana 90%, rondinella 10%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pizza , Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Decanter 92
  • Falstaff 90

Notes de dégustation

De couleur rose pâle, le nez révèle des notes de pamplemousse, de fleur de pêcher et d'écorce de mandarine. La bouche est fraîche et vive, avec de délicates saveurs d'agrumes et une finale harmonieuse.

Accords mets/vins

Servi frais à l'apéritif, il est polyvalent à table pour une variété de plats tels que le tartare de saumon, la volaille et les pizzas délicatement farcies.

Vino Rosato "Le Fornaci" 2020 - Tommasi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Vino Rosato "Le Fornaci" 2020 de Tommasi est produit avec une prédominance de raisins Turbiana combinés à un plus petit pourcentage de Rondinella. Les deux variétés sont récoltées en même temps mais avant la fermentation, elles sont pressées séparément ; en particulier, la rondinella est laissée en contact avec les peaux pendant quelques heures. La fermentation et l'affinage sont effectués en acier inoxydable, de manière à préserver les arômes et l'agréable fraîcheur du goût. Un rosé conçu pour les moments de convivialité.

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