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Le Vieux Joseph

Vino Rosso "Clos de Cartesan" 2016 - Le Vieux Joseph

27,16 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis, avec des reflets grenat. En bouche, il s'exprime avec des notes de fruits rouges, des notes terreuses et des tons éthérés. La bouche est pleine et vigoureuse, avec des tanins fermes et une structure articulée. Persistant.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec des plats bien structurés, il se marie bien avec la viande rouge.

Vino Rosso "Clos de Cartesan" 2016 - Le Vieux Joseph: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le vin rouge "Clos de Cartesan" de la ferme Le Vieux Joseph est issu des raisins de quelques vieilles vignes.
qui dominent les collines en contrebas du village de Chetoz, dans la commune de Quart. Incisif et énergique, il montre une excellente sève et, avec le temps, il révélera certainement une élégance croissante.

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