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Laughton & Chapoutier

Vino Rosso "La Pleiade" 2012 - Laughton & Chapoutier

131,80 €

Épuisé

  • millésime: 2012

  • Cépages: syrah 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2018/2030

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Pour se faire plaisir

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 95

Notes de dégustation

Dense et rubis profond à la vue. Intense au nez avec des arômes complexes de fruits rouges, de menthol, d'anis, de poivre et de lavande. La bouche est puissante et en même temps élégante avec des notes minérales importantes et des tannins veloutés.

Accords mets/vins

Idéal avec les viandes rouges grillées, les viandes braisées et le gibier.

Vino Rosso "La Pleiade" 2012 - Laughton & Chapoutier: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'union de deux légendes internationales du vin, Michel Chapoutier et Ron Laughton, a donné naissance à une entreprise viticole commune, Laughton & Chapoutier. Le vin "La Pleiade" est élaboré à partir de raisins de syrah cultivés sur le sol rouge de Heathcote dans le Victoria. Les raisins sont macérés pendant six semaines et la fermentation est effectuée dans des cuves ouvertes en béton avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français. Un rouge complexe et riche, résultat de l'expérience et du savoir-faire de deux grands hommes de vin.

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