Vino Rosso "Nera dei Baisi" 2015 - Albino Armani

16,79 €

Épuisé

millésime: 2015
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée de viande, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis intense, le nez révèle des notes décisives de baies très mûres, de framboises, de mûres et de fraises. En bouche, il est velouté et très doux, sans aucune trace de texture tannique. Frais et parfumé pour compléter une grande boisson.

Accords mets/vins

Il peut être servi tout au long d'un repas, en commençant par les hors-d'œuvre du Trentin et en poursuivant avec les premiers et seconds plats à base de viande blanche. Elle se conjugue, avant tout, avec la bonne nourriture et la redécouverte d'une cuisine qui utilise les produits de la forêt.

Vino Rosso "Nera dei Baisi" 2015 - Albino Armani: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Nera dei Baisi" d'Albino Armani est l'un des précieux résultats du conservatoire de la cave, qui vise à préserver les cépages autochtones rares qui risquent de disparaître. En fait, 13 cépages rouges et blancs différents y sont cultivés, confirmant la grande variété de la vallée de l'Adige. Une expérience qui fait revivre des parfums et des émotions du passé qui, autrement, seraient tombés dans l'oubli.