Vino Rosso "Tempête" 2019 - Château Lestignac

28,52 €

Épuisé

millésime: 2019
Cépages: merlot, cabernet sauvignon
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis très dense. Le nez est fruité avec des notes de fraises sauvages et de mûres. En bouche, le vin a beaucoup de substance et de sapidité, équilibrée par une agréable acidité intermittente. Persistant.

Accords mets/vins

Ce Merlot et ce Cabernet se marient bien avec les plats principaux et les plats de viande rouge, tels qu'un steak d'agneau à maturité moyenne ou des lasagnes avec une sauce à la viande.

Vino Rosso "Tempête" 2019 - Château Lestignac: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Tempête" du Château Lestignac est un splendide vin naturel de Dordogne, assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon, le premier cultivé sur des marnes bleues, le second sur un sol argilo-calcaire. Fermentation en grappes entières, pressurage et maturation pendant 18 mois en barriques. Un excellent vin pour reconsidérer le point de vue sur ces vignes.