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Weingut Muster

Vino Rosso "Zweigelt Opok" 2017 - Weingut Muster

29,33 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Cépages: Zweigelt

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2018/2022

  • Température: 14/16 °C

  • Parfait pour: Dîner estival, Soirée détente

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Soupes

Notes de dégustation

Lorsque l'on prend ce Zweigelt au nez, une note balsamique assez décisive l'emporte immédiatement sur le reste, pour se mêler et se compléter ensuite par un agréable piquant. Toute cette complexité est ensuite équilibrée par une grande fraîcheur en bouche qui fait de ce vin un jus doux et élégant.

Accords mets/vins

Ce vin appelle des saveurs intenses qui peuvent être portées à la perfection grâce à son raffinement.
Une première possibilité pourrait être une soupe de poisson avec du rouget, du maquereau, du bébé poulpe et une pincée de piment frais, sinon une alternative pourrait être un goulasch de cerf avec du paprika, de la moutarde, du cumin et du vin rouge.

Vino Rosso "Zweigelt Opok" 2017 - Weingut Muster: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous aimons ce "Zweigelt Opok" car il a été l'un des produits les plus révolutionnaires de la Styrie. Lorsque Maria et Sepp ont commencé à produire ce vin, personne ne croyait qu'il était possible de produire un vin rouge dans cette région, qui a toujours produit des vins blancs. Mais ils l'ont fait, ils y ont cru. Et ils ont fait plus que bien. Aujourd'hui, ce vin témoigne du fait que l'initiative et le travail sont toujours payants et qu'ils sont la clé pour que votre secteur fasse un pas en avant vers l'avenir.

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