Vino Spumante Brut "BiancoBianco" - Giulio Straccali

8,83 €

Épuisé

millésime: NV
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée campagnarde, Entrée de poisson

Notes de dégustation

Il est de couleur jaune paille pâle avec un perlage moyennement fin et persistant.
Le nez commence par des senteurs nettes et parfumées de fleurs blanches et de fruits mûrs.
Le goût est agréable, sec et d'une bonne acidité.

Accords mets/vins

Idéal à l'apéritif ou avec des amuse-gueules, sur terre ou sur mer. Il peut également accompagner l'ensemble du repas.

Vino Spumante Brut "BiancoBianco" - Giulio Straccali: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"BiancoBianco" est un vin mousseux brut produit dans la province de Trente selon la méthode Charmat.
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et refermentation naturelle avec permanence des levures pendant au moins 4/5 mois.
Un vin mousseux qui peut être débouché sans problème ni inquiétude, idéal pour les apéritifs, les hors-d'œuvre et, surtout, pour la bonne compagnie car il sait se faire aimer de tous.