Vino Spumante di Qualità Brut - Villa Sparina

20,12 €

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millésime: NV
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

James Suckling 92
Wine Spectator 87
Wine Enthusiast 87
Bibenda 3 Grappoli

Notes de dégustation

Il se caractérise par une couleur jaune paille pâle, le perlage est très fin et assez persistant. Le nez s'exprime par des notes fraîches de fruits et de parfums floraux, non dénuées d'une pointe minérale. La bouche est fraîche et pleine, équilibrée, minérale, longue et très agréable.

Accords mets/vins

Cela peut sembler audacieux, mais essayez-le avec un risotto très simple enrichi d'un soupçon de truffe. Il se marie bien avec le poisson, à l'apéritif, avec les fromages frais...

Vino Spumante di Qualità Brut - Villa Sparina: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous aimons ce Brut Vino Spumante di Qualità de Villa Sparina pour sa grande fraîcheur et parce qu'il parvient à contenir toute la minéralité d'un territoire dans un verre. C'est un vin savoureux et frais, le perlage est dense et fin, il passe au moins trente-six mois au contact des levures et possède une identité propre et indéniable. A essayer par ceux qui aiment les bulles qui sortent de l'ordinaire.