Raventós i Blanc

Vino Spumante di Qualità Conca del Rio Anoia Extra Brut "L'Hereu" 2013 - Raventós i Blanc

24,10 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Vino Espumoso de Calidad (Vino spumante di qualità)
Cépages: macabeo 45%, xarel.lo 40%, parellada 15%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2018
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

Robert Parker 91
Antonio Galloni 90

Notes de dégustation

Jaune paille vif, perlage fin. Arômes agréables de bergamote et d'écorce d'agrumes, notes de fleurs blanches, parfums de fruits frais. Le goût est bien équilibré, encore renforcé par la fine bulle qui caresse le palais. Très long drink.

Accords mets/vins

Amuse-bouches légers. Excellent également avec les entrées légères à base de légumes.

Vino Spumante di Qualità Conca del Rio Anoia Extra Brut "L'Hereu" 2013 - Raventós i Blanc: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Dans ce vin mousseux, élaboré uniquement à partir de cépages indigènes, les caractéristiques variétales sont très présentes. Le macabeo fournit l'épaule acide, le xarel.lo donne la structure et la colonne vertébrale et le paralleda contribue à enrichir le bouquet avec ses parfums délicats caractéristiques. Vin adapté aux apéritifs ou aux repas délicats, L'Hereu de Raventós i Blanc subit sa première fermentation en acier inoxydable. Au moins 18 mois sur les lies.