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Venturini Baldini

Vino Spumante Malvasia Colli di Scandiano e di Canossa DOP "Graniers" - Venturini Baldini

11,38 €

Épuisé

  • Appellation: Colli di Scandiano e di Canossa Malvasia DOC

  • Cépages: malvasia di Candia aromatica 100%

  • Alcool: 11.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Fromages frais, Poisson

Notes et références année en cours

  • James Suckling 91
  • Luca Maroni 90

Notes de dégustation

Couleur jaune paille brillante, avec une effervescence persistante dans le verre. Le nez est typique et aromatique, caractérisé par des notes claires de fruits mûrs à chair jaune. Le goût est équilibré, harmonieux et convenablement frais, agréable et avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

A l'apéritif, il est excellent avec de la mozzarella de buffle.

Vino Spumante Malvasia Colli di Scandiano e di Canossa DOP "Graniers" - Venturini Baldini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Colli di Scandiano e di Canossa : une DOC qui n'est certainement pas l'une des plus connues, mais qui est certainement capable de produire d'excellents vins, surtout lorsqu'il s'agit de blancs mousseux. Découvrons donc le "Graniers", un Malvoisie pétillant que Venturini Baldini a interprété, dans ce cas dans la version sèche. Un vin typique, fruité, aromatique et doux qui, si vous voulez l'ouvrir pendant un apéritif, offrira toute la vivacité nécessaire pour faire décoller les meilleurs happy hours. Ce Malvoisie de la cave Quattro Castella est un vin qui peut être avalé les yeux fermés, avec sa douceur et sa facilité qui le rendent satisfaisant et facile à apprécier. Un seul conseil : gardez toujours quelques bouteilles dans votre cave, car lorsque vos amis le goûteront, vous ne pourrez pas les empêcher de le boire verre après verre.

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