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Marcalberto

Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dosé - Marcalberto

29,37 €

Épuisé

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri

Notes de dégustation

Jaune paille aux reflets dorés, recouvert d'un fin perlage. Nez intense avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de pâtisserie et de délicates nuances grillées. Frais et savoureux en bouche, il est élégant grâce à son acidité crémeuse.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il se marie bien avec le homard en sauce et le cabillaud en tempura.

Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dosé - Marcalberto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Blanc de Blancs de Marcalberto est produit à partir de raisins purs de chardonnay récoltés dans les vignobles de Cossano Belbo, à une altitude comprise entre 480 et 520 mètres au-dessus du niveau de la mer, où les sols sont nettement calcaires. Le vin de base est affiné en bois pendant 8 mois et le "Metodo Classico" a lieu en bouteille. Un vin mousseux crémeux avec une remarquable fraîcheur de goût.

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