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Bodega Barranco Oscuro

Vino Tinto Tempranillo “Varetùo” 2015 - Bodega Barranco Oscuro

17,74 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Vino di Spagna

  • Cépages: tempranillo 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis brillante. Le profil olfactif montre des notes fruitées intenses et persistantes, alternant avec des notes d'épices et une légère nuance minérale en arrière-plan. En bouche, il est riche, corsé, enveloppant grâce à des tanins bien travaillés. Il se termine par une finale persistante.

Accords mets/vins

Il accompagne à merveille tous les plats de viande rouge et de gibier, mais aussi les fromages affinés.

Vino Tinto Tempranillo “Varetùo” 2015 - Bodega Barranco Oscuro: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Vino Tinto Tempranillo "Varetùo" provient d'une parcelle de seulement 2 hectares située à 1290 mètres d'altitude, dont les vignes de Tempranillo ont un âge moyen d'environ 18 ans. Il subit une fermentation spontanée et une macération de deux semaines dans l'acier. Maturation sur lies fines pendant douze mois en fûts de chêne français. Pas d'ajout de dioxyde de soufre, pas de clarification ni de filtration. Un vin d'une pureté et d'une netteté infinies, qui révèle le grand savoir-faire de la Bodega Barranco Oscuro.

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