Avanzi

"Une entreprise qui produit des vins classiques de Garda depuis plus de quatre-vingt-dix ans. Voilà, en quelques mots, la cave Avanzi, qui cultive sa passion familiale dans ses quatre domaines : représenter la meilleure expression du terroir de Garda dans son intégralité.

Des zones et des domaines aux caractéristiques particulières, où chaque vigne a trouvé au fil des ans les meilleures caractéristiques liées au sol, au climat et à la morphologie des collines. Le Lugana d'Avanzi pousse magnifiquement sur les sols argileux de la région de Sirmione, tandis que les rouges de Chiaretto, Garda et Valtènesi poussent sur des sols d'origine morainique au sud-ouest du lac. C'est dans ce contexte qu'Avanzi continue de produire ses labels, tous liés par une philosophie éco-durable. "Nous voulons transmettre à nos enfants une terre meilleure, débarrassée autant que possible de la pollution et préserver la beauté de nos lieux et de notre lac de Garde." - explique cette famille au cœur écologique. Une tradition qui a commencé avec l'aventure entrepreneuriale du Cav. Giovanni Avanzi en 1931, lorsqu'il a obtenu la permission de cultiver du vin rouge sur la rive ouest du lac de Garde.

Ce fut un succès, qui au fil des années a conduit la famille à investir dans l'achat de terres, augmentant ainsi la production. Aujourd'hui, la cave Avanzi, qui compte soixante-dix hectares de propriété, poursuit ce voyage dans la belle propriété du XVIIe siècle de Manerba del Garda. Dans un passé récent, c'est le choix écologique qui a fait la différence, fortement souhaité par la troisième génération. Giovanni s'occupe de la promotion de l'entreprise, Giuseppe est œnologue, Nicola développe les exportations et Francesco produit de l'huile. Ce sont les noms qui ont fait la récente fortune d'Avanzi, des vins à découvrir et à aimer."