Château d'Esclans

Le Château d'Esclans est situé à vingt-cinq kilomètres au nord-ouest de l'ancienne ville romaine de Fréjus, sur la côte méditerranéenne. La cave, située au centre du département du Var, où sont produits la plupart des vins rosés AOC de Provence, faisait à l'origine partie d'un château datant d'avant le XIIe siècle. En 1201, Gérard De Villeneuve, membre d'une riche famille marseillaise, prend possession du château et d'une grande partie de la Vallée d'Esclans, puis vend le château aux frères Sauveur Louis Ranque et François Alexandre Ranque. En 1875, ils vendent la propriété à Joseph Toussaint Caussemille, puis elle passe aux mains de la famille Perraud et est rachetée par Sacha Lichine, l'actuel propriétaire, en 2006. Aujourd'hui, le domaine compte un total de 427 hectares, dont 140 sont plantés de vignes.
La Cave d'Esclan est connue pour ses vieilles vignes de grenache, qui produisent des raisins aux jus très concentrés. Les autres variétés comprennent le Cinsault, le Merlot, le Mourvèdre, la Syrah et le Tibouren.
Dès l'acquisition de la propriété, Sacha Lichine a eu un objectif clair : créer les meilleurs Rosés du monde. Sacha, en effet, faisant preuve d'une grande clairvoyance, avait compris que le Rosé, pensé, produit et commercialisé de manière différente pouvait gagner de nouveaux intérêts et des parts de marché alternatives, ce qui a conduit à la création de toute une gamme de Rosé, de "Whispering Angel" à "Rock Angel", de "Garrus" à "Château d'Esclans".

Aujourd'hui, tous les Rosé de Sacha Lichine sont le résultat d'une longue expérience dans le monde du vin. Aujourd'hui, tous les rosés de Sacha sont d'excellente qualité, sont connus internationalement, et les amateurs comme les experts confirment leur valeur.