Dourdon-Vieillard

Le domaine de Dourdon-Vieillard est situé au cœur de la Vallée de la Marne et depuis sa fondation en 1812, des générations de vignerons ont été à sa tête pour produire un champagne de grande qualité. Aujourd'hui, Dourdon-Vieillard possède environ 9 hectares de vignes sur différentes parcelles autour de Reuil, et l'âge moyen des vignes est de 35 ans ; Fabienne Dourdon, fille de Josette Vieillard et d'Alain Dourdon, est à la barre. Fabienne a une formation en œnologie et en marketing et gère avec fierté la maison familiale alliant tradition et modernité, dans le respect de l'environnement, de la terre et du consommateur. La gamme des Champagnes Dourdon-Vieillard va de la Cuvée Millésimée à la Cuvée monocépage et au Champagne d'assemblage ; Parmi celles-ci, la Cuvée Blanc de Blancs Millésimée, 100% chardonnay, au perlage fin et persistant, à la vitalité impétueuse exprimée par des notes décisives de fruits jaunes et de fleurs blanches, est fine et élégante et convient aux grandes occasions, la Cuvée Prestige Millésimée, 70% chardonnay, 10% pinot noir, 20% pinot meunier, est d'un mérite absolu, au perlage fin et vif, La Cuvée Vieille Vigne Millésimée, 75% pinot meunier et 25% pinot noir, issue exclusivement de vignes de plus de 40 ans, est corsée et charnue, avec des notes florales et des nuances de pain grillé et de brioche, à déguster avec un foie gras ou un canard sauvage. Il n'y a pas de doute : les Champagnes Dourdon-Vieillard, façonnés de longue date par la tradition, la passion et le professionnalisme, s'inscrivent dans la gamme des plus vertueux et rivalisent, sans problème, avec ceux des maisons les plus renommées ; ils sont donc incontournables dans les caves des amateurs.