Georges Duboeuf

Tout a commencé il y a quatre siècles, lorsque la famille Duboeuf produisait du vin dans le Mâconnais. De père en fils, les connaissances et le savoir-faire se transmettent, et Georges, dès son plus jeune âge, héritant de son oncle et de son frère aîné la passion du vin et des secrets de fabrication, choisit à 18 ans de reprendre l'entreprise familiale avec son frère plutôt que de poursuivre ses études.
Aujourd'hui, près d'un demi-siècle plus tard, bien qu'elle soit encore largement considérée comme une entreprise familiale, puisqu'elle est dirigée exclusivement par Georges Duboeuf avec l'aide de sa femme et de son fils Franc, la cave "Georges Duboeuf" est la plus grande et la plus réputée des caves du Beaujolais.
Avec un vignoble d'une taille impressionnante et une production de millions de litres de vin par an, il est vraiment étonnant de découvrir à quel point chaque activité est obsessionnelle, dans le vignoble comme dans la cave.
Le respect du terroir et du travail du vigneron, la sélection et le suivi rigoureux des vins au moment de la mise en bouteille, et surtout la recherche permanente de normes de qualité élevées, avec une propreté et un ordre extrêmes pendant tous les processus de travail dans la cave, sont les pierres angulaires sur lesquelles repose l'entreprise. En fait, c'est un défi que Georges relève année après année, et dont il sort toujours vainqueur.
Georges Duboeuf est devenu, en quelque sorte, l'ambassadeur du Beaujolais. Il a construit une ruche dont le miel ravit désormais les fans du monde entier. Resté fidèle à sa quête de proposer des vins de qualité, alliant les profils du terroir à des caractères audacieux, il mène son entreprise avec cœur, passion, détermination et surtout avec le désir constant de partager avec le monde tout ce que le Beaujolais a de meilleur en matière de vin. Volcanique et dynamique, il est le moteur de la cave et, en appliquant des techniques et des méthodes traditionnelles, il respecte la terre et l'environnement, afin d'offrir des vins de caractère, caractérisés par des profils correspondant fortement aux territoires d'origine.