Podere Marella

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Vers le milieu des années 1970 - en 1974 pour être précis - Fiammetta Inga s'est installée à Podere Marella, adoptant immédiatement le concept d'agritourisme et ouvrant donc les portes de l'exploitation aux hôtes, et choisissant de respecter les normes biologiques, à une époque où la "philosophie biologique" était très peu courante.

Aujourd'hui, Podere Marella est géré par le fils de Fiammetta, Cosimo, qui continue à suivre le chemin tracé par sa mère, de manière pas trop éloignée des rives du lac Trasimène, à la frontière de l'Ombrie et de la Toscane. Non loin des rives du lac Trasimène, à la frontière entre l'Ombrie et la Toscane, Podere Marella est aujourd'hui dirigé par le fils de Fiammetta, Cosimo, qui continue à suivre les traces de sa mère, en suivant les critères de la culture biologique et donc en respectant au maximum l'environnement, la nature, l'écosystème et la biodiversité.
Entourés d'une forêt de chênes centenaires, les vignobles de la société couvrent actuellement une superficie totale d'environ neuf hectares. Entre les rangs de vigne, les cépages cultivés sont le gamay, le sangiovese et le grechetto : dans chaque cas, des vignes soignées maniaquement dans les moindres détails, afin que, année après année, le fruit soit récolté de manière pure, saine, prisée et concentrée dans la moindre nuance organoleptique.
Dans la cave, grâce au suivi œnologique attentif du Français Jean Natoli, les raisins sont toujours traités sous le signe des plus hauts standards de qualité, dans le but d'exalter et de valoriser tout ce que la saison et le territoire ont pu exprimer dans le raisin.
Tout cela donne lieu à un éventail de labels à découvrir un par un, sans en négliger aucun. En commençant par le Grechetto "Godot", puis le Sangiovese "Godot", le Rosso "Fiammetta", le Rosso "Calaluna", le Rosso dei Colli del Trasimeno, le Rosso "Saltatempo", et enfin le Marella Bianco et le Marella Rosato. Ce sont toutes des bouteilles qui expriment parfaitement le terroir dont elles sont issues et dont elles sont filles. Des vins à ne pas manquer. "