Poderi Boscarelli

Boscarelli est une petite entreprise familiale historique, un symbole pour toute la région de Montepulciano, la première à croire au potentiel d'une région si proche de Montalcino. Nous sommes en effet à environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, en direction de la Valdichiana, dans un terroir où le microclimat est particulièrement adapté à la production de vins de qualité.
Aux commandes de la cave, on trouve les petits-enfants du légendaire Egidio Corradi, qui a fondé la société en 1962. Le Sangiovese est la variété la plus répandue dans les 14 hectares de vignobles, avec différents clones. Il existe également d'autres variétés indigènes comme le mammolo canaiolo et le colorino, ainsi que des variétés internationales renommées comme le merlot et le cabernet sauvignon.
La qualité de l'ensemble de la production est très élevée, reflétant un travail impeccable et une maximisation continue de l'expression des différents terroirs. La phase de récolte diffère en fonction de la maturité de chaque raisin, et même dans la cave, les différentes variétés fermentent séparément - par exemple, pour le Sangiovese, nous obtenons environ 30 cuvées différentes, qui sont combinées dans la phase finale d'assemblage -. Une philosophie qui demande beaucoup de travail, mais qui permet d'exprimer le caractère le plus profond de chaque parcelle.
La production est aujourd'hui d'environ 100 000 bouteilles, dont 80 % sont concentrées sur le Vino Nobile di Montepulciano, produit aussi bien en millésime qu'en Riserva, classique et "Sotto Casa". La gamme comprend également le "Nocio", le Rosso di Montepulciano et quelques bouteilles de Vin Santo, élaborées selon la meilleure tradition toscane. Dans certains millésimes, Boscarelli produit également le "Boscarelli dei Boscarelli", un assemblage de merlot et de cabernet sauvignon d'inspiration clairement internationale.
Des étiquettes qui racontent une belle histoire familiale, qui envisage les futurs défis du vin avec optimisme et une volonté de se mettre à l'épreuve.