Quartomoro

Quartomoro di Sardegna, est une micro-entreprise en constante évolution, fondée par l'œnologue et vigneron Piero Cella, à Arborea, dans la province d'Oristano. L'entreprise a été fondée avec l'intention d'expérimenter, d'innover et de partager la viticulture sarde dans le respect de la tradition, du territoire et de la nature. Piero, qui a toujours été amoureux de la Sardaigne, s'inspire de la biodiversité et des terroirs sardes très adaptés, pour produire des vins élégants et originaux.
Le projet de cette cave part d'un travail à la vigne respectueux de la nature et de son époque, d'une vinification essentielle avec une intervention modérée en cave et d'un style bien caractérisé et représentatif du territoire et de l'empreinte variétale.