Stellenbosch Vineyards

Les origines de Stellenbosch Vineyards remontent à 1690, lorsque la société sud-africaine a commencé ses activités sur l'historique Welmoed Farm, l'une des premières fermes actives du district de Stellenbosch. Après des débuts pionniers, l'entreprise s'est imposée au fil des siècles comme l'un des principaux producteurs et exportateurs de vin d'Afrique du Sud, connu dans le monde entier et fier de son riche patrimoine viticole. Les exportations représentent pas moins de 85 % de la production ; grâce à ses nombreux partenariats, Stellenbosch Vineyards élabore des produits innovants, également sous marque privée, tous issus de la meilleure région viticole d'Afrique du Sud.
Ces dernières années, la cave a modernisé son identité et investi dans la qualité exclusive de ses produits, avec la gamme Collection of Fine Wines. L'objectif est de suivre la production du vin dans toutes ses étapes, de la culture de la vigne à la récolte manuelle lors des vendanges, à la vinification suivie avec soin à chaque étape, avec une approche minimaliste et discrète mais attentive à la qualité.
La production de l'entreprise est variée : blancs et rouges issus des cépages les plus utilisés dans la région (cabernet sauvigon, shiraz, pinotage, chenin blanc, chardonnay), monocépages ou assemblages, allant des vins les plus " immédiats " et polyvalents à ceux qui demandent du temps pour être appréciés.