St. Nikolaus Hospital

Nikolaus-Hospital, Cusanusstift est le plus ancien domaine de la région Mittel-Mosel. Elle a été fondée en 1458 par Nikolaus von Kues, plus connu sous le nom de Nicolas de Cusa, un moine de la ville de Bernkastel-Kues. Nicolas de Cusa, fils d'un pêcheur et d'un marchand, est devenu l'un des plus importants dignitaires ecclésiastiques de son temps grâce à ses études approfondies en droit canonique, en philosophie et en théologie. Lorsqu'il est devenu évêque et cardinal de Bernkastel-Kues, il a fondé l'hôpital St. Nikolaus, une institution de service social en activité depuis 1465. Dès sa fondation, l'institut s'est occupé des vignobles des domaines qu'il possédait. Aujourd'hui, avec ses 17 hectares plantés exclusivement en riesling, la cave possède quelques-unes des meilleures parcelles de la Moselle orientale, telles que Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst, Bernkasteler Badstube, Bernkasteler Lay, Bernkasteler Graben, Brauneberger Juffer, Brauneberger Juffer- Sonnenuhr. Les vins de ces vignobles ont toujours été un symbole des grands vins de la Moselle.