Tenuta Argentiera

Véritable point de référence pour toute la région de Bolgheri, Tenuta Argentiera est une cave qui a toujours accordé une attention particulière à ces terres fascinantes, exaltant de toutes les manières la nature d'une zone géographique particulièrement adaptée à la production de grands vins rouges.
Nous sommes dans la province de Livourne, à Donoratico pour être précis, à quelques pas de la mer, au cœur de la dénomination qui, au cours des trente dernières années, a démontré sa capacité à exprimer certains des meilleurs assemblages de Bordeaux au monde. Des vins produits à partir de cépages tels que le cabernet sauvignon, le cabernet franc et le merlot, qui, dans cette zone particulière, prennent des caractéristiques extrêmement typiques, tout en atteignant des normes de qualité exceptionnelles.
Sur les cinq cents hectares totaux sur lesquels s'étend l'entreprise, environ 75 sont actuellement plantés de vignes. Complètement entourés d'un maquis méditerranéen dense et luxuriant, les rangs poussent sur des sols de composition mixte, et les plantes sont cultivées dans le plus grand respect de la nature, de l'environnement, de la biodiversité et de l'écosystème. En 2008, les locaux de la cave ont été rénovés et la Tenuta Argentiera peut compter sur une structure architecturale entièrement construite avec des matériaux recyclés, et d'où l'on peut profiter d'une vue panoramique enchanteresse sur la mer Tyrrhénienne. Après la récolte, les raisins sont méticuleusement sélectionnés et égrappés, puis tombent par gravité dans les salles de vinification, où la fermentation a lieu. Enfin, le vieillissement et l'affinage ont lieu dans d'autres espaces dédiés.
Après tout, nous avons des étiquettes qui portent les noms de "Argentiera", "Villa Donoratico" et "Poggio ai Ginepri", suivis des crus de "Giorgio Bartholomäus", "Opheliah Maria" et "Lavinia Maria". Des vins naturellement élégants dont la force réside dans leur capacité à combiner, comme nulle part ailleurs dans la péninsule, un caractère variétal distinct avec une profonde veine méditerranéenne en même temps.