Alto Adige Schiava DOC “Pfeffersburger” 2018 - Nals Margreid

10,80 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: schiava 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée de viande, Pâtes ou risotto à la viande, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente la couleur classique du cépage, un rubis clair. Au nez, on retrouve des notes fruitées et épicées de poivre, entrecoupées d'un soupçon de notes d'amande. La bouche est légère, fraîche, très buvable et lisse.

Accords mets/vins

Un vin vraiment polyvalent d'un point de vue gastronomique, parfait pour être bu tout au long du repas. Excellent avec les entrées, les plats principaux de viande blanche et de poisson préparés avec des recettes simples, à essayer avec des boulettes tyroliennes.

Alto Adige Schiava DOC “Pfeffersburger” 2018 - Nals Margreid: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le cépage schiava par excellence dans tout le Tyrol du Sud est présenté par la cave Nals Margreid dans ce "Pfeffersburger", un vin frais et franc, caractérisé par sa couleur rubis clair et une buvabilité qui invite à la gorgée. Les raisins provenant des vignobles du hameau de Sainte Magdalena, non loin de Bolzano, sont élevés dans de grands fûts pendant environ 6 mois avant d'être mis en bouteille. Un Schiava DOC qui est un must dans la cave de tout amateur de vin.