Amarone della Valpolicella Classico DOC “∀” 2012 - Villabella

29,79 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Amarone della Valpolicella DOC
Cépages: corvina 70%, rondinella 20%, corvinone 10%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2026
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Il présente une belle couleur rouge grenat foncé à l'œil. Prune, griotte et cerise noire sous alcool ouvrent le bouquet, qui évolue ensuite vers des notes d'eucalyptus, de réglisse et de chocolat noir. Le goût est corsé et rond, équilibré, enveloppant et persistant.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de gibier, il est excellent avec le faisan aux champignons.

Amarone della Valpolicella Classico DOC “∀” 2012 - Villabella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

È un grande Amarone, che può essere goduto sin da subito ma nel contempo offre anche un bel potenziale di invecchiamento. L’Amarone della Valpolicella Classico DOC “∀”, prodotto dalla cantina Villabella, matura per 36 mesi in botte grande e si completa con un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Ineguagliabile nel rapporto qualità/prezzo.