Beaune Clos Des Mouches Rouge 1er Cru 2017 - Joseph Drouhin

155,07 €

Épuisé

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millésime: 2017
Appellation: Beaune AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2034
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée de viande, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Il est d'un beau rouge rubis intense, clair et consistant. Le nez est dominé par des arômes fruités de fraise, de cerise, de framboise et de mûre. En évoluant, il se tourne vers des notes de poivre, de tabac, d'humus et de sous-bois. La boisson est d'une excellente fraîcheur (l'acidité est bien présente et s'équilibrera avec les années, en vieillissant). Vin corsé en ce qui concerne sa structure, il possède des tanins soyeux et harmonieux qui garantissent une agréable finale longue et persistante. Nous le considérons encore comme un vin jeune, en pleine évolution, excellent à boire sur 4-5 ans.

Accords mets/vins

Plats de viande, rôtis, volailles.

Beaune Clos Des Mouches Rouge 1er Cru 2017 - Joseph Drouhin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le vignoble de Drouhin pour ce 1er Cru Clos de Mouches se trouve sur un terrain vallonné avec une pente moyenne formée par un sous-sol argilo-calcaire.
Drouhin possède la plus grande parcelle de l'AOC (environ 14 hectares entièrement plantés de Guyot).
Le nom particulier de ce "Clos" provient de la présence dans le passé de petits troupeaux de "mouches à miel".
Le grand-père de Véronique Boss-Drouhin, Maurice, a acquis 41 parcelles auprès de 8 propriétaires différents en 1918, s'assurant ainsi le monopole de ce vignoble de Bourgogne.
Un Premier Cru historique et une grande fierté pour la Domanie Druhin, capable de conserver toutes ses qualités aromatiques après de nombreuses années. Un vin exceptionnel à ouvrir pour les grandes occasions. Il ne sera pas facile de l'oublier.

Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause "en l'état". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.