Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru 2008 - Régnard

525,07 €

Épuisé

millésime: 2008
Appellation: Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2025
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados. En nariz presenta un bouquet rico y denso con notas cálidas y suaves de mantequilla y croissants, frutos secos, especias dulces y miel. La elegancia de este espléndido Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru se subraya también en la boca, envuelta en un velo suave pero decidido, compuesto por notas de fruta amarilla madura y especias dulces. El final es refinado pero con carácter.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de poisson et les crustacés d'une certaine structure, comme le homard ou la langouste, il se marie bien avec les plats de foie gras.

Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru 2008 - Régnard: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un bourgogne vraiment noble qui affiche sans complexe toute son élégance et sa richesse dès la première dégustation. Nous aimons le Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru 2008 Régnard précisément pour son flair aristocratique, qui le place au-dessus de nombreux autres vins blancs du Mâconnais. Sa richesse aromatique et sa persistance, associées à sa structure massive, sont sans doute ses meilleures armes et le rendent parfait pour un vieillissement ultérieur.
Ce vin peut être appelé "infini" car il a une longévité unique, nous parlons de 50 ans de vie.
Il est beaucoup moins opulent et plus raffiné que son cousin Chevalier Montrachet.