Brunello di Montalcino DOCG "Fornace" 2016 - Le Ragnaie

87,64 €

Épuisé

De par leur valeur, les bouteilles d'exception comme celles-ci ne sont pas soumises aux réductions. Il n'est pas possible d' acquérir ces produits avec des bons ou des coupons émis par des partenaires tiers.

millésime: 2016
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Type de produit: Rouge
État: Impeccable
Niveau: Goulot
S’accord avec: Gibier, Pâtes ou risotto à la viande

Notes et références année en cours

Wine Spectator 96
Falstaff 96
Robert Parker 95

Notes de dégustation

D'un beau rouge grenat brillant, le nez est gracieux, avec des notes de confiture de cerises acides et de prunes, de tabac, de vanille et un soupçon de menthol. Il a de la puissance en bouche, l'entrée est chaude mais bien atténuée par des tannins effilés. Persistant et correspondant au nez.

Accords mets/vins

Pici all'etrusca. Essayez le rouleau de lapin avec radicchio et speck.

Brunello di Montalcino DOCG "Fornace" 2016 - Le Ragnaie: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous aimons ce Brunello et nous l'aimons beaucoup. Parce qu'au Ragnaie, on sait comment le faire, sans le dénaturer par un usage immodéré du bois, sans forcer les cycles naturels de la vinification et - bien sûr - en veillant à respecter le territoire, selon les principes de l'agriculture biologique. Il est vinifié dans des cuves traditionnelles en ciment et fermente avec des levures indigènes. Il mûrit en fûts de chêne de Slavonie pendant 36 mois, période pendant laquelle il acquiert les propriétés d'un Brunello qui ne s'oublie pas facilement.

Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause "en l'état". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.