Cherchi

Cannonau di Sardegna 2018 - Cherchi

14,30 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Cannonau di Sardegna DOC
Cépages: cannonau
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge

Notes et références année en cours

Luca Maroni 92

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, le nez exprime des notes qui rappellent immédiatement le cépage, cerise, violette, cannelle, grâce à un contexte olfactif de matrice méditerranéenne claire. En bouche, il est équilibré, posé, défini dans l'expression de toutes ses particularités naturelles et caractérisé par une grande netteté qui trace son profil expressif. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, le Cannonau de Cherchi est un vin rouge idéal pour accompagner les riches soupes de pois chiches de l'hiver.

Cannonau di Sardegna 2018 - Cherchi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Lorsque l'on parle des vins de la Sardaigne authentique, on ne peut manquer de mentionner Cannonau, véritable fleuron régional. L'interprétation de Giovanni Cherchi se distingue par sa propreté et l'extraordinaire respect du cépage qu'elle parvient à communiquer dans le verre. Un vin bien équilibré et très agréable, capable d'une bonne évolution en bouteille s'il est bien conservé en cave.