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Domaine Perrot-Minot

Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru Vieilles Vignes 2017 - Domaine Perrot-Minot

2 011,96 €

Épuisé


De par leur valeur, les bouteilles d'exception comme celles-ci ne sont pas soumises aux réductions. Il n'est pas possible d' acquérir ces produits avec des bons ou des coupons émis par des partenaires tiers.


De par leur valeur, les bouteilles d'exception comme celles-ci ne sont pas soumises aux réductions. Il n'est pas possible d' acquérir ces produits avec des bons ou des coupons émis par des partenaires tiers.

  • millésime: 2017

  • Appellation: Chambertin-Clos de Bèze AOC

  • Cépages: pinot noir 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2044

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner de réception

  • Tannico classement: 97pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier

De par leur valeur, les bouteilles d'exception comme celles-ci ne sont pas soumises aux réductions.

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 94

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis brillante. Les arômes au nez sont raffinés et élégants, avec des notes de mûres, de framboises, de poivre blanc et de pierre mouillée. En bouche, il est moyennement corsé, avec des tanins croquants qui donnent une gorgée vibrante, juteuse et vigoureuse.

Accords mets/vins

Elle exige des plats importants et élaborés. Parfait avec le gibier à poils cuit à l'étouffée, il est également à essayer avec une sélection de fromages matures à pâte molle. Excellent avec un ragoût d'agneau.

Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru Vieilles Vignes 2017 - Domaine Perrot-Minot: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin à boire mémorable, pour ceux qui veulent s'offrir le luxe d'une bouteille inoubliable, produite à seulement un peu plus de deux mille exemplaires. Ce Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru, issu de "Vieilles Vignes", vieilles vignes d'une grande expressivité, impressionne par sa grande plénitude de goût et son spectre d'arômes bien développé. Les raisins de pinot noir fermentent spontanément et sont ensuite élevés en barriques neuves (30%) pendant 12 à 14 mois, selon l'évolution du millésime. Un grand chef-d'œuvre du Domaine Perrot-Minot.

Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause "en l'état". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.

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