Colli Orientali del Friuli DOC "Biancosesto" 2016 - La Tunella

20,79 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Colli Orientali del Friuli DOC
Cépages: friulano 50%, ribolla gialla 50%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2026
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Bibenda 5 Grappoli
Wine Spectator 90

Notes de dégustation

Jaune doré, le nez exprime toute sa substance et sa profondeur grâce à des notes vanillées de petites pâtisseries, de fleurs d'acacia et de jasmin, de poivre blanc et de prune jaune. En bouche, il est aussi délicat que plein, révélant un corps d'une rare agilité. Bien équilibré dans son onctuosité, il se distingue par sa fraîcheur qui est parfois envahissante avant de se terminer par une finale très nette et persistante. Inoubliable.

Accords mets/vins

De classe superlative, le "Biancosesto" de La Tunella est un vin blanc idéal pour accompagner les entrées de fruits de mer et de crustacés. Également un apéritif, pour les meilleures occasions.

Colli Orientali del Friuli DOC "Biancosesto" 2016 - La Tunella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Friulano et ribolla gialla, deux des cépages frioulans autochtones les plus représentatifs de la région, pour un vin désormais légendaire, paradigme de ce que cette grande région peut offrir en termes de finesse et de complexité. Le Colli Orientali del Friuli DOC "Biancosesto" de La Tunella est un vin aussi vif que doux et enveloppant, grâce à la fermentation en grands fûts de chêne et à la longue maturation en acier.