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Ampeleia

Costa Toscana Rosso IGT "Ampeleia" 2018 - Ampeleia

37,32 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Costa Toscana IGT

  • Cépages: cabernet franc, sangiovese, altri

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 92pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

À l'œil, rouge rubis intense. Le nez révèle des notes de baies et d'herbes aromatiques (sauge et romarin). En bouche, il se développe avec une élégance et un équilibre extrêmes : tanins bien fondus, excellente minéralité et fraîcheur. La finale est longue et harmonieuse.

Accords mets/vins

Il accompagne à merveille les plats de viande rouge, grillée ou rôtie. Également excellent avec les fromages à maturation moyenne.

Costa Toscana Rosso IGT "Ampeleia" 2018 - Ampeleia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Ampeleia" provient de différents vignobles situés sur trois niveaux de l'exploitation et conduits selon des critères biologiques. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes et le vin vieillit 16 mois en cuves de ciment et en fûts de bois et 12 en bouteille. Le Costa Toscana Rosso IGT "Ampeleia" est un vin rouge unique d'une grande finesse.

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