Vespa

"Je suis amoureux des Pouilles, une terre merveilleuse que j'ai appris à connaître précisément à travers ses vins, comme le Primitivo : un vin sérieux, exigeant, inimitable mais profondément buvable". C'est la passion de Bruno Vespa pour le vin et son amour des Pouilles qui l'ont amené à investir dans un nouveau projet viticole.
" Futura 14 " est le nom de la cave que le célèbre journaliste a fondée avec ses deux fils, Federico et Alessandro. Une équipe qui s'appuie sur l'expérience de l'un des plus grands œnologues italiens, Riccardo Cotarella, connu dans toute la péninsule et mentor de certaines des étiquettes les plus célèbres de ces trente dernières années. Une cave qui s'est immédiatement concentrée sur la promotion de la variété régionale la plus importante, le Primitivo, qui est cultivé dans les quatre hectares de vignobles entourant la masseria à Manduria. Il est flanqué d'un petit pourcentage de Negroamaro, l'autre grande variété de Salento, à la base d'un fascinant vin mousseux rosé, ainsi que de plants de Fiano Salentino.
Ces raisins sont cultivés dans le plus grand respect de l'équilibre de l'environnement, de la nature, de l'écosystème et de la biodiversité, de sorte qu'en adoptant des choix agronomiques scrupuleux et attentifs, ceux qui sont récoltés, récolte après récolte, sont des grappes saines et droites, précieuses, riches et concentrées dans chaque petite nuance organoleptique.
Le domaine viticole est installé dans une ancienne ferme historique, dûment restaurée et réaménagée pour ses besoins. Nous suivons attentivement chaque étape de la production, sans jamais négliger les plus hauts standards de qualité, de la vinification à l'élevage, de la mise en bouteille à l'affinage, l'objectif principal étant toujours d'essayer d'exalter et de valoriser dans les vins tout ce que la saison et le territoire ont pu exprimer dans le fruit.
C'est ainsi que nous avons "Il Bianco dei Vespa", "Flarò", "Il Bruno dei Vespa", "Il Rosso dei Vespa", "Noitre", "Raccontami" et "Helena" : des vins modernes, plaisants et attachants.