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Tasca d'Almerita

Etna Rosato DOC "Tefra" 2020 - Tenuta Tascante

22,36 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Etna DOC

  • Cépages: Nerello Mascalese

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Il a une couleur rosée transparente, pas trop intense. Les arômes qui enveloppent le nez rappellent des parfums fruités, enrichis d'une pointe de minéralité. Il entre en bouche avec un goût résolument frais et minéral qui coule facilement.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec le tartare de poisson et le risotto aux fruits de mer ; il est également très bon avec le poisson cuit au four.

Etna Rosato DOC "Tefra" 2020 - Tenuta Tascante: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'un des plus récents ajouts à la gamme de Tasca d'Almerita est le "Tefra", un Etna Rosato produit sur le domaine de Tascante. Un pur Nerello Mascalese, il est issu de vignobles en terrasse sur des sédiments volcaniques orientés vers le nord. Après la récolte, les raisins sont directement pressés et la fermentation a lieu en blanc. Agréable et parfumé, c'est un excellent passe-partout pour la table, surtout lorsque le menu s'inspire de recettes de poissons.

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