Tenuta Villa Crespia

Franciacorta Brut Millesimato DOCG “Millè” 2008 Magnum - Tenuta Villa Crespia, Muratori

47,86 €

Épuisé

millésime: 2009
Appellation: Franciacorta DOCG
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 1.5l
A consommer idéalement en: 2018/2025
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Elle est de couleur jaune paille avec une excellente brillance. Le perlage est fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits mûrs, enrichies par des fleurs douces comme le genêt, et des notes d'épices et d'agrumes. La bouche est fraîche et corsée, élégante et très persistante.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats de poisson, essayez-le avec des boucles de calamars rôtis sur des pommes de terre à la crème et des courgettes gratinées.

Franciacorta Brut Millesimato DOCG “Millè” 2008 Magnum - Tenuta Villa Crespia, Muratori : POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Franciacorta DOCG "Millè" Brut 2009 de Villa Crespia, disponible en magnum ou en 0,75l, est élaboré à partir de purs raisins de chardonnay cultivés sur des espaliers. Le vin de base, avant d'être refermenté en bouteille, est élevé en acier pendant trente mois sur ses lies fines. Une fois stabilisé, il est ensuite refermenté en bouteille pendant au moins trente mois supplémentaires. Le millésime 2009 nous parle d'une année considérée comme typique en Franciacorta, avec des pluies alternant avec des journées chaudes et une production plutôt faible. Malgré le temps, ce vin est d'une grande élégance et d'un grand corps, caractérisé par un perlage fin et persistant, dans l'ensemble magnifique.