Isola dei Nuraghi IGT "Luzzana" 2018 - Cherchi

21,59 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Isola dei Nuraghi IGT
Cépages: uve tradizionali
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

À l'œil, le vin est rouge rubis foncé avec de délicats reflets grenat. Au nez, un toastage prononcé forme la toile de fond de notes fruitées de prunes mûres et de touches de vanille et de poivre. En bouche, le vin a du tanin à revendre, tout en conservant une belle épaule acide et savoureuse. La finale est très longue, avec beaucoup de netteté et d'élégance.

Accords mets/vins

Il accompagne sublimement les viandes grillées, les fromages affinés, ainsi que les plats de poulet et de gibier.

Isola dei Nuraghi IGT "Luzzana" 2018 - Cherchi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les raisins de Luzzana, typiques de la région, sont vinifiés séparément et, même après la fermentation, les deux vins sont élevés dans différentes barriques de chêne français, neuves et de second passage, pendant une période de 8-10 mois. Ils sont ensuite assemblés au moment de la mise en bouteille, avant de vieillir en bouteille. L'Isola dei Nuraghi IGT "Luzzana" de Cherchi est un vin insulaire typique, puissant et élégant à la fois. Vraiment surprenant.