Langhe Rosso DOC "La Villa" 2012 - Elio Altare

74,24 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Langhe DOC
Cépages: barbera 60%, nebbiolo 40%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2032
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 95
Robert Parker 92
Wine Spectator 87

Notes de dégustation

Rouge rubis intense et brillant. Nez complexe qui dégage un bouquet intense de baies rouges, de mûres et de prunes, avec une belle note florale, épicée et cuirée. Bouche corsée, marquée par la belle acidité du Barbera associée aux tannins bouillonnants et à la structure du Nebbiolo. Équilibré et persistant, il se termine par une note fruitée bien définie.

Accords mets/vins

Le Langhe Rosso "La Villa" d'Elio Altare est le compagnon idéal des plats structurés de viande rouge et de gibier, ainsi que des fromages à maturation moyenne.

Langhe Rosso DOC "La Villa" 2012 - Elio Altare: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Langhe Rosso "La Villa" est issu d'un assemblage de raisins Barbera provenant du vignoble Larigi et de raisins Nebbiolo provenant du légendaire vignoble Arborina, cultivés dans la commune de La Morra, siège historique de la cave. Des vignobles d'âges différents, cultivés avec une intervention humaine minimale, de manière naturelle. L'affinage a lieu dans des barriques neuves pendant 18 mois. Fruité et corsé, La Villa est un vin généreux qui se prête à un bon dîner de viandes succulentes.