Andeluna

Mendoza Tinto “Pasionado Cuatro Cepas” 2014 - Andeluna

44,11 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Mendoza
Cépages: malbec 52%, cabernet sauvignon 31%, cabernet franc 12%, merlot 5%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Robert Parker 88

Notes de dégustation

Rouge rubis intense, avec des reflets violets profonds. Il se révèle complexe et riche au nez, caractérisé par des parfums rappelant les fruits rouges mûrs, qui se combinent à des nuances épicées d'anis, de vanille et de chocolat. En bouche, il est structuré, rond et long en persistance. Excellente texture tannique.

Accords mets/vins

Il se marie parfaitement avec les préparations de viande rouge. Essayez-le avec de l'agneau rôti à la broche.

Mendoza Tinto “Pasionado Cuatro Cepas” 2014 - Andeluna: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La combinaison de quatre cépages différents donne naissance à cette création, qui s'appelle Mendoza Tinto "Pasionado Cuatro Cepas", produite par la cave Andeluna. Chaque type de raisin est vinifié et laissé à mûrir séparément pendant un an dans des fûts de chêne français neufs. On crée ensuite l'assemblage, qui repose pendant six mois supplémentaires dans des barriques. Le résultat est une synthèse de quatre éléments différents, aux caractéristiques éloignées, qui trouvent union et harmonie dans un verre raffiné et élégant.