Broglia

Nebbiolo d'Alba DOC 2015 - Broglia

18,33 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Nebbiolo d'Alba DOC
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 78pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge grenat clair à l'œil. De petites notes de fruits noirs, comme la groseille, la mûre et la fraise des bois, ouvrent l'entrée du nez, qui perçoit ensuite également de légères tonalités herbacées. Chaud et corsé en bouche, avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Convient pour accompagner les plats de fromage et de viande, essayez-le avec le fromage fontina du Val d'Aoste.

Nebbiolo d'Alba DOC 2015 - Broglia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Des rangs de vignes raides, plantés sur des parcelles ensoleillées, donnent d'excellents raisins Nebbiolo. Nous sommes dans la commune d'Alba, et c'est ici que la cave Broglia récolte ses raisins pour obtenir un vin riche et longévif, qui après une période de repos dans de grands fûts est rehaussé d'un élégant piquant. Du Piémont vient donc un Nebbiolo équilibré et sincère, résultat parfait d'une vinification habile, maîtrisée à chaque étape. Un vin agréablement harmonieux, adapté à toutes les occasions.