Georg Breuer

Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Rottland Riesling Auslese (Golden Capsule) 2005 - Georg Breuer (0.375l)

58,92 €

Épuisé

millésime: 2005
Appellation: Rheingau Prädikatswein
Cépages: riesling 100%
Alcool: 9.5%
Contenance: 0.375l
A consommer idéalement en: 2011/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Soirée détente
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Fromages affinés, Plats asiatiques

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 91

Notes de dégustation

Or clair. Arômes intenses et élégants de cédrat confit, vanille, pêche, marron glacé et miel de châtaignier. Puissant en bouche, avec une bonne fraîcheur et un tempérament minéral. Finition amande.

Accords mets/vins

Excellent avec les fromages affinés et épicés, accompagnés de sauces sucrées-piquantes. Idéal avec la cuisine orientale riche en épices et en saveurs fortes. Essayez-le avec un steak de filet au miel et au gingembre, une vie sans !

Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Rottland Riesling Auslese (Golden Capsule) 2005 - Georg Breuer (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Rheingau Berg Rottland Riesling QbA Auslese (capsule dorée) est très agréable, grâce à cette note amandée qui se distingue des autres crus et séduit immédiatement. Pas de miel d'acacia en bouche ni au nez (comme dans le cas du Berg Roseneck), mais du miel de châtaigne, du marron glacé et des amandes en finale. Opulent et riche, c'est un vin à ouvrir en compagnie d'amis spéciaux, à associer à des fromages matures intenses ou à orienter vers la cuisine orientale. La couleur de la capsule indique la douceur du vin : blanc (vins secs), vert (vins demi-secs), or (vins doux).