Alsace Willm

Riesling d'Alsace Réserve 2018 - Alsace Willm

13,89 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Alsace AOC

  • Cépages: riesling 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2025

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 8/10

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Note di degustazione

Colore giallo chiaro brillante. Il quadro olfattivo è intenso, con profumi floreali, note di frutta bianca. Al palato ha buona struttura, con vivace freschezza e buona intensità aromatica.

Accords mets/vins

Il Riesling d'Alsace Réserve Alsace Willm è perfetto da abbinare a frutti di mare, coquillage, crostacei, pesce crudo o affumicato. Per la sua struttura e persistenza aromatica, può accompagnare anche carni bianche delicate. L’abbinamento classico territoriale e con la choucroute. Da provare con i formaggi di capra.

Riesling d'Alsace Réserve 2018 - Alsace Willm: Perché ci piace

Il riesling è uno dei vitigni più rappresentativi dell’Alsazia e una delle uve a bacca bianca più importante al mondo. Il Riesling d'Alsace Réserve è un vino di grande personalità e carattere, che in gioventù si esprime con note floreali e fruttate, per poi evolvere nel tempo verso aromi terziari con sentori minerali e d’idrocarburo. E’ un vino bianco longevo, che conserva nel tempo la sua caratteristica acidità di base. Un’etichetta per chi ama i grandi bianchi.

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