Matteo Correggia

Roero Riserva DOCG "Ròche D'Ampsèj" 2009 Magnum - Matteo Correggia

142,06 €

Épuisé

millésime: 2009
Appellation: Roero DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 1.5l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2013/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 92
Jancis Robinson 16.5

Notes de dégustation

Grenat intense. Nez profond de cerise noire, prune, tabac et épices (cuir), éléments en parfaite harmonie. En bouche, on retrouve le même large spectre d'arômes qu'au nez, avec un arrière-goût de réglisse douce. Tout voyage en parfait équilibre, sans bavure. Élégant.

Accords mets/vins

Il est idéal avec les viandes et les recettes traditionnelles piémontaises comme le bœuf braisé ou une sélection de viandes bouillies mixtes. Il est également excellent avec le Bra assaisonné.

Roero Riserva DOCG "Ròche D'Ampsèj" 2009 Magnum - Matteo Correggia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Roero Riserva DOCG "Ròche D'Ampsèj" de Matteo Correggia est un produit gagnant sans aucun doute, fermenté et traité par malolactique dans le bois, puis élevé pendant 18 mois dans des barriques et des tonneaux neufs. Sa puissance expressive rappelle un poème de Baudelaire : "Le vin et l'homme me font penser à deux lutteurs amis, qui se combattent sans relâche, et qui se réconcilient sans cesse. Le vaincu embrasse toujours le vainqueur". Il en est ainsi avec ce vin, qui embrasse avec des arômes ouverts d'épices douces, s'adoucit avec la mûre et la fraise sauvage, et ouvre les cœurs avec des notes balsamiques. Un combat amoureux sans vainqueurs ni vaincus, qui vous accompagnera, vous et votre partenaire, sur des chemins poétiques, main dans la main, une goutte de vin sur les lèvres, à un rythme lent, comme s'il n'y avait pas de lendemain.