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Feudi di San Gregorio

Taurasi DOCG "Candriano" 2015 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio

44,36 €

  • Prêt pour l'expédition (Jusqu'à 7 articles)

  • millésime: 2015

  • Appellation: Taurasi DOCG

  • Cépages: aglianico 100%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2026

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Soirée d'hiver

  • Tannico classement: 93pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • James Suckling 94
  • Wine Enthusiast 91

Notes de dégustation

Rojo granate a la vista. La nariz se orquesta en torno a toques de bayas silvestres maduras, enriquecidos por matices de cardamomo y toques más ahumados. Entra en boca con un sabor amplio, redondo y flexible, con taninos finamente pulidos. Se cierra con un final de excelente persistencia.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats principaux à base de viande rouge, cuite sur une longue période.

Taurasi DOCG "Candriano" 2015 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le projet FeudiStudi du Feudi di San Gregorio ne pouvait pas ne pas inclure les rouges, et c'est ainsi que le Barolo del Sud - comme les amateurs appellent le Taurasi DOCG de Campanie - occupe le devant de la scène. D'un rouge intense, il conquiert le nez et le palais avec une vague d'arômes chaleureux, avec une finale fumée, et des saveurs pleines et rondes, dans lesquelles on est séduit par l'élégance de la texture tannique. Après une fermentation en acier inoxydable, le Candriano est élevé pendant 20 mois en barriques. Une bouteille parfaite pour les soirées où la viande est la vedette de la table.

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