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Duca di Salaparuta

Terre Siciliane Insolia IGT "Colomba Platino" 2022 - Duca di Salaparuta

12,61 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2022

  • Appellation: Terre Siciliane IGT

  • Cépages: insolia 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2026

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 84pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant avec de jeunes reflets verdâtres. Un nez intriguant avec des notes florales d'acacia et de genêt qui ouvrent la voie à des sensations de fruits et d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais, élégant et persistant.

Accords mets/vins

Un blanc polyvalent, idéal pour accompagner les premiers et seconds plats de la cuisine de la mer.

Terre Siciliane Insolia IGT "Colomba Platino" 2022 - Duca di Salaparuta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Terre Siciliane Insolia IGT "Colomba Platino" 2018 est l'un des vins historiques de Duca di Salaparuta, produit pour la première fois en 1959. Les raisins Insolia récoltés au domaine Risignolo, dans la province d'Agrigente, subissent un pressage doux avant de fermenter dans l'acier. L'affinage au contact des lies nobles a lieu dans les mêmes cuves. Vin blanc élégant, frais mais en même temps décidé et bien structuré, il est l'un des plus populaires parmi les amateurs de vin et est un vin dans lequel le lien étroit avec son territoire d'origine est évident.

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