Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Federico Primo” 2013 - Gualdo del Re

25,82 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Toscana IGT
Cépages: cabernet sauvignon 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Luca Maroni 90
Bibenda 4 Grappoli
Veronelli Star 3

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis dans le verre, avec de subtils reflets violets. Le nez est profond et intense, mené par le souvenir de cerises mûres et de baies sauvages, puis suivi de tonalités végétales et de bouffées balsamiques. Le goût est rond dans la texture tannique, équilibré et agréablement savoureux. La persistance est bonne et la finale est encore balsamique.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les plats de viande, il est excellent avec l'agneau de la Maremme.

Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Federico Primo” 2013 - Gualdo del Re: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un grand Rosso toscan, mais obtenu à partir d'un des cépages traditionnels de Bordeaux : le Cabernet Sauvignon. Produit par la cave Gualdo del Re, ce "Federico Primo" est un Rosso affiné en barrique pendant 15 mois, puis affiné en bouteille pendant un an, mais c'est surtout un Cabernet Sauvignon ciselé à la perfection, dans lequel les notes herbacées typiques ont été rendues précieuses et élégantes, et harmonisées avec les notes données par le passage dans le bois. Le résultat est une gorgée que vous trouverez pratiquement irrésistible, et si vous choisissez de l'associer à des plats d'agneau ou de chevreau, vous découvrirez qu'il est vraiment fantastique. Essayez-le et vous verrez que nos mots ne sont pas que des mots !