San Felice

Toscana Rosato IGT 2019 - Perolla, San Felice

7,96 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2019

  • Appellation: Toscana IGT

  • Cépages: sangiovese 65%, cabernet sauvignon 35%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2021

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 8/10

  • Type de produit: Rosé

  • S’accord avec: Charcuterie, Entrée de poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Note di degustazione

Nel bicchiere si manifesta con una tonalità rosa cerasuolo. Lo spettro olfattivo si organizza attorno a profumi freschi e leggeri, principalmente fruttati, dove lampone, fragola e ciliegia recitano la parte dei protagonisti. In bocca è di buona struttura, elegante, ben equilibrato.

Accords mets/vins

Si abbina magnificamente sia con primi piatti leggeri che con zuppe. Ottimo anche con i salumi e con ricette a base di pesce, dà il meglio di sé con una tartare di gamberi.

Toscana Rosato IGT 2019 - Perolla, San Felice: Perché ci piace

Un Rosato che ha il dono della sintesi, combinando la struttura di un giovane vino rosso ai profumi eleganti e equilibrati di un bianco; questo Toscana IGT appartenente alla linea Perolla creata da San Felice, è prodotto a partire da uve sangiovese e cabernet sauvignon, che una volta fermentate in acciaio, rimangono sui lieviti per un mese circa, per aumentare la complessità degli aromi offerti al naso. Una bottiglia dedicata a chi ama i rosè di carattere.

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